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武汉市9月底完成学校食品安全管理人员培训

发布时间:20190920      作者:消费日报

本报讯 近日,武汉市400余名各中小学、幼儿园食堂管理人员、各区教育局卫生干部齐聚武汉市常青第一中学,参加学校食品安全管理人员培训。“校园食品安全工作关系到广大学生群体的身体健康、生命安全,必须引起高度重视。”武汉市教育局相关负责人表示,加强食品安全保障工作,是武汉市今年重要民生问题之一,开展专项治理行动势在必行,更应该将好做法向全市推广,形成常态化。

在培训会上,武昌区教育局学校后勤管理中心主任陈敏介绍了武昌区在食品安全管理上的做法和经验。“通过建立安全管理责任网,将责任落实到具体人和具体工作,让校园食品安全工作时时处处有人管、有人抓。”陈敏说,该区要求所有学校校长加强对食品安全卫生工作的领导,设立年终目标考核机制,将校园食品安全工作与教学工作同部署、同考核,形成标准化、规范化的治理模式。

武汉市市场监管局餐饮处相关负责人表示,在对待校园食品安全上学校要有“居安思危”意识,让自查自纠形成工作常态。今年9月底前,全市范围内中小学校、幼儿园食堂从业人员将全部完成食品安全培训。同时,市场监管部门将协同教育部门展开全市范围内重点专项治理,重点检查学校食品安全管理制度、食品采购、保存、加工制作过程食品安全风险防控、集中配餐制度等涉及校园食品安全的各类问题。 (默晓龙 武严)

(消费日报 www.xfrb.com.cn)

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